Modul EW4210-KP05

Dauer:

Angebotsturnus:

Studiengang, Fachgebiet und Fachsemester:

• Master Nutritional Medicine 2023 (Pflicht), Ernährungswissenschaften, 2. Fachsemester
• Master Nutritional Medicine 2023 (Pflicht), Ernährungswissenschaften, 2. Fachsemester

Qualifikationsziele/Kompetenzen:

• Nach Abschluss des Moduls können die Studierenden:
• genomische, transkriptomische, proteomische, metabolomische, mikrobiomische und nutrigenomische Konzepte auf Fragestellungen der Ernährungsmedizin anwenden,
• geeignete Omics-Technologien und analytische Ansätze für die Forschung zur personalisierten Ernährung auswählen und bewerten,
• Omics-Datensätze mithilfe öffentlich zugänglicher Datenbanken und bioinformatischer Online-Tools analysieren und interpretieren,
• krankheitsrelevante Zielgene, Proteine oder Stoffwechselwege auf Basis von Multi-Omics-Daten identifizieren und charakterisieren.
• molekulare Befunde (z. B. epigenetische Modifikationen und transkriptionelle Regulation) in Modelle der Ernährung-Krankheits-Interaktion integrieren,
• Vorteile, Grenzen und das translationale Potenzial von Omics-Methoden in der Ernährungsmedizin und Präzisionsernährung kritisch beurteilen.

Vergabe von Leistungspunkten und Benotung durch:

• Portfolio-Prüfung

Modulverantwortlicher:

• Dr. rer. nat. Anna Kordowski

Lehrende:

• Institut für Ernährungsmedizin

• Prof. Dr. rer. nat. Ulrich Günther
• Prof. Dr. rer. nat. Henriette Kirchner
• Prof. Dr. rer. nat. Timo Gemoll, MSc
• Dr. rer. nat. Anna Kordowski
• Dr. Darko Castven

Literatur:

• Claude Bouchard and Jose M. Ordovas: Recent adventages in nutrigenetics and nutrigenomics - Elsevier Verlag (2012)
• Lynnette R. Ferguson: Nutrigenomics and Nutrigenetics in Functional Foods and Personalized Nutrition - CRC Press (2013)
• : - Aktuelle Literatur

Sprache:

• Wird nur auf Englisch angeboten

Bemerkungen:

Zulassungsvoraussetzungen zur Belegung des Moduls:
- Keine

Modulprüfung(en):
- EW4210-L1 Omics in Nutritional Medicine, 50 % Klausur und 50 % schriftliches Projekt

(Anteil Ernährungsmedizin an V ist 100%)
(Anteil Ernährungsmedizin an S ist 100%)

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