Mittwoch, 18.01.2023

Universität

Podcast Gedankensprünge

Folge 21: "Ist das Müll, kann das weg?"

Was passiert mit unserem Müll? Auf diese Frage gibt es ganz unterschiedliche Antworten, wenn man einen Schlagzeuger, eine Chemikerin und eine Molekularbiologin fragt. Und das fängt schon bei der Definition des Begriffes an.

Ist Abfall nicht ein treffenderer Begriff? Was hat ein Schrottplatz mit Musik zu tun? Wie gehen wir mit Nachhaltigkeit um? Und gibt es strenge Regularien nach denen aussortiert werden muss? Die 21. Folge unseres Podcasts „Gedankensprünge“.

Johannes Fischer, Professor für Schlagzeug an der Musikhochschule Lübeck, ist schon aufgrund seines Berufes ein wahrer Klangsammler. Alles, was ihm in die Hände kommt, lässt sich zunächst einmal verwerten. Das ist zum einen auch auf die Begrenztheit der Instrumente, die früher zur Verfügung standen, zurück zu führen, aber zum anderen auch auf die vielen Möglichkeiten, die sein „Instrument“ hergibt. Da wird schnell eine alte Dose oder der Papierkorb zu einem Drumset.  Das macht allerdings etwas mit den Räumlichkeiten an der Hochschule und an einem bestimmten Punkt ist auch einfach alle Hoffnung verloren.

Veronika Hellwig, Professorin für Analytische Chemie und Instrumentelle Analytik an der TH Lübeck, widmet einen großen Teil ihrer Arbeit der Extrahierung von Stoffen, um zum Beispiel aus anfallenden Reststoffen wieder Wertstoffe zu machen. So fallen in der Lebensmittelindustrie häufig Frucht- oder Nussschalenreste an und diese können Dank ihrer Arbeit wiederum zu Farbstoffen und chemischen Substanzen verwertet werden. Besonders interessant dabei ist, wie das auch bei dem heimischen Wallnussbaum geht und was der beliebte Grappa damit zu tun hat.

Anja Stähle, Molekularbiologin an der Universität zu Lübeck, verbringt sehr viel Zeit im Forschungslabor und empfindet Müll als einen sehr problembehafteten Begriff. Obwohl sie viel mit infektiösem Material arbeitet, möchte sie zusammen mit ihren Kolleg*innen auch die Arbeit im Labor gerne nachhaltiger gestalten. Wie das nach dem Prinzip „reduse, reuse, recycle“ geht und was es mit sogenannten „green labs“ auf sich hat, erklärt sie unter anderem am Beispiel von Pipettenspitzen.

Unter der Moderation von Vivian Upmann, Pressesprecherin der Universität zu Lübeck, beleuchtet der Podcast von Lübeck hoch 3 einmal monatlich Themen der Forschung, Kultur und Gesellschaft. Geladen sind jeweils Vertreter*innen der drei am Projekt beteiligten Hochschulen (Musikhochschule Lübeck, Technische Hochschule Lübeck und Universität zu Lübeck) und je nach Thema ein*e Expert*in als Gast.

Der Podcast steht über die Website http://www.gedankenspruenge-podcast.de und alle gängigen Plattformen zum Abruf bereit. Die Folgen gehen jeweils mittwochs zur Monatsmitte online.